Dawet (Jepara)

BAHAN DAWET:
125 gr tepung sagu aren
25 gr tepung beras
400 gr air
100 ml air daun suji (30 lbr daun suji blender bersama 150 ml air, saring)
3 tetes pewarna hijau

KUAH GULA MERAH:
250 gr gula merah, iris tipis
300 ml air
1 lbr daun pandan

KUAH SANTAN:
750 ml santan dari 1 btr kelapa
1/2 sdt garam
2 lbr daun pandan

CARA MEMBUAT:
1. Aduk rata bahan dawet, masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat, panas-panas, tuang ke cetakan cendol, tekan cetakan cendol, tampung cendol yang keluar ke dalam baskom berisi air dingin.
2. Rebus kuah gula merah sambil diaduk hingga mendidih, saring, dinginkan.
3. Rebus kuah santan sambil diaduk hingga mendidih, dinginkan.
4 Sendokkan cendol ke dalam gelas, tambahkan kuah gula merah dan santan, sajikan dengan es batu.

Untuk 5 orang.

Dok. Nova

Creamy Coffee Orange

Bahan I:
2 sdm coffee instant
100 ml air panas
2 sdm cokelat bubuk

Bahan II:
100 ml fresh cream/susu kental manis
4 sdm selai marmelade/ jeruk
200 ml es batu

Bahan III:
1 bh jeruk sunkist, potong
2 sdm cokelat bubuk
whepped cream secukupnya

Cara membuat:
1. Larutkan bahan I, aduk rata, masukkan bahan I dan bahan II dalam alat penghalus, haluskan hingga es hancur.
2. Masukkan dalam gelas hingga 3/4 penuh, beri whepped cream, tabur cokelat bubuk dan beri potongan jeruk sunkist.

Untuk 2 gelas

Choco Milk Soyabean

Bahan:
1 ltr susu kedelai
50 gr jahe, bakar, kupas, memarkan
10 cm kayumanis
3 lbr daun pandan

Aduk rata:
250 gr gula pasir
2 sdm cokelat bubuk

Pelengkap:
50 gr marsmallow
1/2 sdt kayumanis bubuk untuk taburan

Cara membuat:
1. Rebus susu kedelai, jahe, kayumanis, daun pandan hingga mendidih.
2. Masukkan gula pasir dan cokelat bubuk, aduk rata.
3. Tuang cokelat susu dalam gelas, beri marsmallow, taburi kayumanis bubuk sajikan.

Untuk 5 gelas


Dok. NOVA

Avocado Coffee Juice

Sirup Gula Merah:
50 ml air
50 gr gula merah, sisir halus
25 ml air ditambah 2 sdt tepung maizena

Bahan:
200 gr avokad matang, ambil dagingnya
100 ml sirup kopi
es batu
250 ml air matang
5 bh lengkeng, potong-potong

Cara Membuat:
1. Rebus air dan gula merah hingga larut, saring. Tambahkan larutan maizena lalu didihkan sambil diaduk. Sisihkan.
2. Haluskan avokad, sirup kopi, es batu dan air matang.
3. Tuang ke dalam gelas, tambahkan potongan lengkeng.
4. Hias bagian atas jus dengan gula merah yang kental lalu sajikan segera.

Untuk 3 orang

Dokumen NOVA
Foto: Dok.NOVA

Es Soda Kunyit Asam

Bahan:
400 ml air soda beraroma
100 ml sirup asam
2 imbu kunyit asam

50 gr gula
50 gr pucuk daun asam (seduh dengan air panas)
1 buah jeruk nipis ambil airnya
200 ml es batu

Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan kecuali es batu ke dalam fruit filter kemudian haluskan.
2. Letakkan es batu dalam gelas. Tuang dengan es soda kunyit asam.

Dokumen NOVA
Foto: Dok.NOVA

Melon Spirit

Bahan:
300 gr melon, keruk panjang
200 gr nata de coco
1 1/2 ltr jus jeruk siap pakai

1 sdt air jeruk lemon
75 ml sirup jeruk siap pakai
es batu untuk menyajikan

Cara Membuat:
1. Aduk melon, nata de coco, jus jeruk dan air lemon.
2. Menjelang disajikan tambahkan es batu.

Untuk 6 orang.

Dokumen NOVA
Foto: Fadoli Barbhatully/NOVA

Torsio Testis : Aliran darah ke buah zakar terputus

DEFINISI
Torsio Testis adalah terpuntir/melilitnya korda spermatika, yang menyebabkan terputusnya aliran darah ke testis (buah zakar) dan struktur jaringan di dalam skrotum (kantung zakar).

PENYEBAB
Torsio testis terjadi akibat perkembangan abnormal dari korda spermatika atau selaput yang membungkus testis.
Biasanya hal ini terjadi pada masa pubertas dan sekitar 25 tahun, tetapi bisa terjadi pada usia berapapun.

Torsio testis bisa terjadi setelah testis mengalami trauma, seorang pria melakukan aktivitas yang sangat berat atau bisa juga terjadi tanpa alasan yang jelas.

GEJALA
Segera terjadi nyeri yang hebat dan pembengkakan di dalam skrotum disertai mual dan muntah.

Gejala lainnya yang mungkin ditemukan:

Pusing atau pingsan
Benjolan di testis
Darah di dalam semen.

DIAGNOSA
Diagnosis ditegakkan berdasarkan gejala dan hasil pemeriksaan fisik.
Daerah testis jika diraba sangat nyeri dan tampak membesar, lebih sering terjadi pada testis kanan. Testis yang terkena letaknya tampak lebih tinggi.

Pemeriksaan lainnya yang biasa dilakukan:

Skening dengan radinukleotida
Skening dengan USG.

PENGOBATAN
Korda yang terpuntir menyebabkan terputusnya aliran darah ke testis. Karena itu satu-satunya cara untuk menyelamatkan testis adalah pembedahan untuk melepaskan puntiran.
Pembedahan harus dilakukan sesegera mungkin.
(medicastore)